ジェラテリア・イル・ブリガンテ　当店のこだわり　材料へのこだわり

原材料は、試作を重ね、納得のいくものだけを使っています。
例えばイタリア人に一番好まれている『Lavazzaのコーヒー豆』、
世界中のパティシェたちが絶賛する『ヴァローナのチョコレート』、
大変希少価値の高い『ブロンテ産のピスタチオ』、
世界一の品質を誇る『タヒチ産のヴァニラビーンズ』などなど…。


ヘーゼルナッツ	コーヒー	チョコレート	バニラ	ピスタチオ	くるみ

だからといって産地やブランドにこだわるわけではなく、第一に安全であること、
そしてもちろん味、質共に私たちの舌を納得させたものであることが絶対条件です。